طريقة عمل خبز البراتا بالصور

المقادير:
اكواب طحين]2
6كوب ماء
8 ملاعق طعام زيت
2 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح

أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية
طريقة عمل خبز البراتا بالصور Get.php?filename=1151557666

طريقة عمل خبز البراتا بالصور Get.php?filename=1151557666

ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه

ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر

ثم نكورها ونتركها حتى تخمر

ثم نتاكد من طراوه العجينه وذلك بالضغط عليها..

ثم تقسم الى كور صغيره مع دهن اليد بالزيت عند كل كوره وتترك ربع ساعه لترتاح..

ثم افردي الجينه حتى تصبح رقيقه جدا..

حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت

[center]قومي بجمع العجينه بهذا الشكل

حتى تصبح بهذا الشكل
طريقة عمل خبز البراتا بالصور Get.php?filename=1151557991

طريقة عمل خبز البراتا بالصور Get.php?filename=1151557991

نكمل
امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر

لفي العجينه على شكل دائرة

الشكل النهائي لها..

كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين

افردي العجينة وتكون سميكه قليلا

سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر

قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا

وهكذا يتفكك

هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية
الشكل النهائي..

عضو نشيط المشاركات : 79 الجنس :

يا سلام يا خبز البراتا

عضو مميز المشاركات : 124 الجنس :

الباتا هندية...........ر

عضو مميز المشاركات : 102

ttthhhhhankk yyyyyy00uuu

» طريقة عمل البقلاوة بالصور
» طريقة عمل السمبوسة بالصور
» طريقة عمل الدقوس بالصور
» طريقة عمل خلية النحل بالصور
» طريقة عمل البيض الامليت بالصور